Ледогенератор предназначен для мгновенного охлаждения молока и др. пищевых жидкостей с температурой 34-36 С до температуры +4-5 С в количестве 1,5 тон./час – 2,0 тон./ч.(4,0 тон./ч.)

Применяется:

• на летних дойках;
• на стационарных дойках для предварительного охлаждения молока;
• на молокоприемных пунктах для сброса температуры

Стандартный комплект Ледогенератора:

• резервуар;
• меднотрубчатый испаритель;
• водяной насос;
• пластинчатый теплообменник производительностью 1,5 т/ч (4 т/ч);
• холодильный агрегат;
• пищевая трубка

(в зависимости от Заказа комплектация может включать в себя дополнительные опции за дополнительную оплату)

Ледогенератор устанавливается после теплообменника, смонтированного на молокопроводе доильного зала. В теплообменнике циркулирует холодная воды из ледогенератора, V = 6300 л/час. Происходит охлаждение молока до требуемой температуры +4-5 ⁰С, при этом скорость подачи молока не должна превышать 2 т/час. Нагретая вода циркуляционным насосом подается обратно в ледогенератор, проходит сквозь слой льда, охлаждается и поступает в теплообменник. Охлажденное молоко направляется по молокопроводу в емкость для хранения молока или в танк-охладитель.

Ледогенератор генерирует лед, необходимый для охлаждения 2 т молока за 5-6 часов, в зависимости от температуры воды из теплообменника (зависит от объема молока, который был охлажден).

Преимущества использования Ледогенератора:

- мобильное компактное исполнение позволяет устанавливать в любом месте по желанию заказчика;

- отсутствие необходимости использования источника воды – в ледогенераторе используется закрытая система циркуляции воды, потери воды несущественны.